Какие документы заполняются в кафе зав производствои и кладовщиком

Добавить вакансию или резюме. Бухгалтерия - Финансы 1. Воздушный транспорт 1. Медицина - Фармацевтика - Ветеринария 1. Морской транспорт 1.

Содержание:

• Продукция в общественном питании: документальное оформление и учет
• Первичная документация в общественном питании
• Учет в столовой: проводки, особенности, документация, налогобложение

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Ведение складского учета. Особенные нюансы ведения складского учета!

Продукция в общественном питании: документальное оформление и учет

Добавить вакансию или резюме. Бухгалтерия - Финансы 1. Воздушный транспорт 1. Медицина - Фармацевтика - Ветеринария 1. Морской транспорт 1. Наземный транспорт - Автосервис 1. Продажи - Сопровождение 6. Промышленность - Производство - Сырье Строительство - Ремонт 2.

Топ-менеджмент Туризм - Гостиничный бизнес - Общепит Услуги - Прочее 1. Возможно, вы имели в виду: Директор по производству. Заведующий производством. Администратор 3. Бухгалтер 1. Водитель 1. Директор 7. Диспетчер 1. Заведующий Заместитель 5. Логист 2. Мастер-прораб 1. Мастер-технолог 2.

Менеджер 4. Повар 3. Помощник 2. Руководитель, начальник 5. Сборщик 1. Термист 1. Технолог 7. Товаровед 1. Управляющий 8.

Экономист 1. Уровень дохода до руб. Занятость Дневная Вечерняя 1. Ночная 2. Посменная 8. Свободный график подработка 1. Образование Высшее по специальности Высшее Незаконченное высшее студент 2.

Средне-специальное Среднее 2. Пол мужской Наличие автомобиля Есть авто ИП, Заведующий производством общественного питания Составление ТТК , контроль за производством , внедрение новых блюд и тд. Вольно-Надеждинское, Приморского края заместитель директора по вопросам безопасности, начальник охраны. Организация охраны предприятия и его Строительство рыбных цехов, монтаж и запуск оборудования. Директор - общее руководство предприятием. Взаимодействие со всеми контролирующими структурами.

Численность Изготовление корпусной мебели, контроль качества, организация производственного процесса. С января Начиная от продавцов, заканчивая директором тт. В обязанности входит проверка собственного производства компании, так же по чек-листу, начиная рабочим и заканчивая заведующим по производству.

Работа с поставщиками. Контроль качества продукции Строительство и сдача объектов. С апреля по Контроль работы цехов и их модернизация. Заключение договоров поставки товаров. Организация сбыта продукции. Права есть, компьютер, пользователь, программа 1С знакома. Заведующий производством Помогать товароведу или директору магазина принимать товар.

Обеспечивать контроль выполнения подразделениями предприятия заказов, договорных Руководство и контроль за производством и отделом продаж, бух. Открытие фирменных салонов.

Участие в Участие в проводимых в магазине собраниях коллектива. Информирование директора магазина обо всех внештатных ситуациях в своей работе. С мая Все города.

Подписки и избранное. Вход и регистрация. Дневная 41 Вечерняя 1 Ночная 2. Посменная 8 Свободный график подработка 1. Высшее по специальности 15 Высшее 24 Незаконченное высшее студент 2. Средне-специальное 13 Среднее 2. Есть авто Средне-специальное образование, опыт работы 28 лет. Владивосток , сегодня Владивосток , 29 июля Высшее образование, опыт работы 21 год.

Артем , 24 июля Высшее образование, опыт работы 25 лет. Хабаровск , 23 июля Высшее образование, опыт работы 11 лет. Владивосток , 9 июля Владивосток , 5 июля Владивосток , 8 июля Высшее образование по специальности, опыт работы 16 лет.

Владивосток , 19 июля Средне-специальное образование, опыт работы 8 лет. Владивосток , 31 июля Хабаровск , 21 мая

Первичная документация в общественном питании

Движение сырья и полуфабрикатов в производство из кладовой со склада должно быть оформлено первичным учетным документом. Так, согласно п. Если же перемещение осуществляется в пределах одного здания, то в качестве первичного учетного документа можно использовать формы документов, приведенные в приложении к Методическим рекомендациям по документальному оформлению и учету товарных операций в розничной торговле и общественном питании, утвержденных приказом Минторга от Однако такие документы должны быть оформлены в соответствии с требованиями ст. Требование в кладовую составляется исходя из потребностей производства кухни и подписывается заведующим производством и служит основанием для выписки накладной на отпуск внутреннее перемещение сырья продуктов из кладовой. Отпуск сырья продуктов из кладовой в структурные подразделения организации, которые находятся на другой территории по другому адресу , производится по товарной накладной или товарно-транспортной накладной, в которых указывается учетная цена кладовой.

Учет в столовой: проводки, особенности, документация, налогобложение

Основные положения регламентируют порядок документального оформления и учета сырья, продукции и товаров на предприятиях общественного питания. Учет продуктов и товаров должен обеспечить: правильное и своевременное документальное отражение операций по движению сырья, продукции и товаров; достоверную информацию об остатках и движении продуктов; контроль за сохранностью и правильным использованием сырья, продукции и товаров на всех этапах их движения и в местах хранения в производственно-торговых единицах; контроль за соответствием величины запасов продуктов установленным нормативам. Материальная ответственность за сохранность продуктов и товаров в предприятиях общественного питания может быть коллективная бригадная или индивидуальная в зависимости от организации работы с ценностями в подразделениях: кладовая, производство, цех, буфеты и т. Учет продуктов и товаров в кладовой ведется в средневзвешенных и розничных ценах с добавлением наценки, средневзвешенных и розничных ценах без добавления наценки, в закупочных ценах с добавлением или без добавления наценки общественного питания. Учет в средневзвешенных розничных ценах с наценкой целесообразно вести в кладовых предприятий, применяющих во всех подразделениях кухнях, буфетах и др. Учет продуктов и товаров в средневзвешенных розничных ценах без наценки следует вести в кладовых предприятий, применяющих в своих подразделениях наценки разных категорий. По закупочным ценам с добавлением или без добавления наценки общественного питания учитываются продукты кроме зерновых , закупленные у колхозов и колхозников. При отпуске продуктов и товаров из кладовой на производство кухню , в буфеты и т.

Оборот документов и бухгалтерский учет в столовых является одним из самых сложных в сфере торговли и услуг. Он содержит большое количество присущих только этой сфере особенностей, с которыми следует разобраться. В данной статье мы рассмотрим учет в столовой и его особенности. С его помощью списывают продукцию со склада в производство. Он не является самостоятельным документом, а является ответом на требование предоставить товар кухне, составленное бухгалтерским отделом.

Начало читай тут. Кроме того, в отдельных случаях могут применяться формы первичных документов, утвержденные приказом Министерства торговли СССР от Заметим, что на практике большинство предприятий общественного питания используют не все формы первичных документов, приведенные в упомянутых нормативных актах, поскольку особенности организации технологического процесса на них этого не требуют. То есть каждое конкретное предприятие с учетом особенностей своей деятельности применяет только те формы документации, которые необходимы для правильной организации ведения бухгалтерского и налогового учета. Рассмотрим порядок заполнения некоторых первичных документов, оформляемых предприятиями общественного питания.

.

.

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Страна труда. Кладовщик: секреты непревзойденного профессионала